Restaurant bistronomique au bord du Lac d’Annecy
De belles verrières d’inspiration Art Déco qui s’ouvrent sur des paysages saisissants.
Une salle élégante, chic et cosy, une cuisine raffinée et créative qui s’inspire des produits locaux : ce restaurant bistronomique au bord du lac d’Annecy invite à une parenthèse de plaisirs gourmands dans un cadre d’exception…
Contacts, informations, horaires
Le restaurant bistronomique vous propose sa carte déjeuner tous les midis de 12h30 à 14h30 et sa carte dîner du mercredi au samedi de 19h30 à 21h30*.
*Dès le 19 octobre, les horaires du dîner seront de 19h15 à 21h15.
Le restaurant fermera ses portes les dimanches, lundis et mardis soirs.
Réservez votre table par téléphone au +33 4 50 64 83 01 ou par e-mail restaurant@palacedementhon.fr .
Une tenue correcte est exigée. Les animaux de petite taille et tenus en laisse sont admis au restaurant.
Profitez d’une vue panoramique imprenable sur le lac
Habile mariage d’inspiration néo-classique et de touches de modernité, la salle du restaurant bistronomique du Palace de Menthon vous plonge dans une atmosphère feutrée, intimiste et naturellement élégante.
Sous une belle verrière style Art Déco qui offre une superbe vue panoramique et directe sur le lac, la décoration de la salle interprète les années 1900 et rappelle l’âme et l’histoire de ce bijou architectural du début du 20ème siècle.
Les tables dressées avec une élégance sobre, l’ambiance chaleureuse et le luxe décontracté font de ce restaurant bistronomique aux accents modernes, un décor parfait pour découvrir et savourer la cuisine du chef.
Dégustez une cuisine créative et audacieuse
Orchestrée par Frédéric DELORMES, chef exécutif du Palace de Menthon, la cuisine de ce restaurant bistronomique au bord du lac d’Annecy, livre une belle partition gourmande autour des produits locaux et d’une touche audacieuse. Formé aux côtés de Stéphane BURON, chef 2 étoiles depuis plus de 30 ans au Chabichou (collection Lavorel Hotels), Frédéric trouve l’inspiration dans les produits de saison sélectionnés auprès des fournisseurs locaux.
Puis il compose des plats raffinés en s’autorisant une pointe d’audace et en osant ici et là une association de textures ou de gouts pour surprendre et étonner. Autour d’une cuisine traditionnelle française, la carte du chef s’ouvre avec subtilité aux parfums de la Méditerranée. Saveurs légères, dressages élégants, plats imaginés et élaborés par une brigade de passionnés : les ingrédients d’un vrai moment gourmand.
Sélection de vins d'exception pour sublimer notre cuisine créative
Côté vins, Le Palace de Menthon sélectionne de belles références venues de domaines des principales régions viticoles de France pour accompagner et sublimer la cuisine créative du Chef Frédéric Delormes.
Une belle place est faite aux flacons du Beaujolais, issus du Château des Ravatys (membre de la collection Lavorel Hotels), engagé dans un processus de conversion en bio et qui produit Brouilly, Côte de Brouilly et Beaujolais Rosé de qualité.
Bar La Plage
Prolongez l’expérience gourmande
Au Palace de Menthon, l’expérience culinaire dévoile plusieurs visages.
En été, le déjeuner, La Plage, bar « les pieds dans l’eau » situé sur les rives du lac, vous fait découvrir une carte qui met à l’honneur une cuisine fraiche, de saison et conviviale.
Organisez vos évènements privés et professionnels
Sa vue d’exception sur le lac et les montagnes, son cadre chic et chaleureux et sa cuisine élégante et moderne sont autant d’atouts qui séduisent les gourmets à la recherche d’un lieu unique en Haute-Savoie pour y organiser un évènement qui fera date.
Repas d’affaires ou célébrations privées, faites de vos rendez-vous professionnels ou personnels marquants un moment inoubliable en offrant à vos invités, une parenthèse gourmande et chaleureuse, possibilité de privatiser le restaurant.
